Відомий отельер та експерт пост-шоу «Страсті за Ревізором» ( Новий канал) Ірина Пшонна стала на бік власників закладів
 
Ірина Пшонна – генеральний директор керуючої компанії «Vertex Hotel Group», до складу якої входять «Президент Готель» у Києві, «Bristol Hotel» і вінтаж-готель «Лондонська» в Одесі. На пост-шоу «Страсті за Ревізором» Ірина виступає я незалежний експерт.
 
За лаштунками Ірина Пшонна розповіла, що критика ведучої «Ревізора» щодо вітчизняних готелів та ресторанів часто буває суб’єктивною.
 
– З професійної точки зору деякі оцінки Фреймут або упереджені, або неправильні. Вона справедливо вимагає від рестораторів, щоб на продуктах були стікери, відстоює наявність окремих залів гарячої та холодної кухні, дотримання правил гігієни. Але оцінювати готелі, які вона відвідує, з точки зору стандартів 4-5-зіркових готелів – негуманно, – вважає експерт.
 
 
Водночас Ірина Пшонна зазначає, що завдяки програмі «Ревізор» вітчизняний готельний та ресторанний бізнес став прагнути покращення сервісу та організації праці.
 
– Так, у цих людей є проблеми в закладах. Але причина всьому – відсутність грошей. Та й у туристів в Україні не так багато коштів. Тож спасибі, що вони взагалі працюють! – говорить Пшонна. – Тому з суто людської точки зору я порадила б Олі Фреймут проявляти більше поваги до людей. Готельєри та ресторатори тому засмучуються і агресивно поводяться, що їхні зусилля не поважають.
 
Дивіться пост-шоу «Страсті за Ревізором» щопонеділка відразу після «Ревізора» о 20:00 на Новому каналі.
 
,